Ingredientes
- 1 pechuga de pollo troceada
- Zumo de un limón
- Orégano
- Albahaca
- 2 ciruelas (es para quitarle un poco la acidez del limón, se pueden sustituir por azúcar o miel)
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Añadimos el pollo a la cubeta. Lo bañamos con zumo de limón y le ponemos una pizca de albahaca y orégano. Deshuesamos dos ciruelas y las introducimos troceadas en la cubeta. Finalmente, añadimos una hoja de laurel.
Paso 2. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 30 minutos. Mediado el programa, lo volteamos.
Receta aportada por Paqui Candil
