Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 Kg de pechuga de pollo a tiras o trozos
- Un sobre sazonador de fajitas
- 6 fajitas
- Aceite de oliva
- 1/2 vaso medidor de agua
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en el fondo de la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.
Paso 2. Primero sofreímos un poco las verduras y, cuando falten 5 minutos, añadimos el pollo y le damos unas vueltas.
Paso 3. Programamos ahora en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos. A mitad de cocción, añadimos el sobre sazonador y medio vaso medidor de agua. Finalizado el programa, tendremos el relleno de las fajitas listo.
Paso 4. Repartimos el relleno entre las 6 fajitas.
Receta aportada por Andrea Ramos González
