Ingredientes
- Brócoli
- Agua
Preparación
Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta y el accesorio para cocinar al vapor (rejilla o bandeja).… Seguir leyendo
Crema de pisto
Ingredientes
- 1 berenjena grande
- 1 calabacín grande
- 1 pimiento grande
- 1 lata pequeña de tomate natural triturado (usaremos como medida)
- 1 dedo de aceite de oliva virgen extra
- 1 medida de caldo de pollo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
Preparación
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Muslos de pollo con patatas a la panadera
Ingredientes (para 3 personas)
- 3 muslos de pollo
- 3 patatas cortadas a la panadera en rodajas
- Un chorro de aceite
- 1 limón
- 3 dientes de ajo
- Perejil picado
- Sazonador de pollo
Preparación
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Flan casero
Ingredientes
- 5 huevos
- 500 ml de leche entera
- 370 g de leche condensada (un bote pequeño)
- Esencia de vainilla
Para el caramelo
- 12 cucharadas de azúcar
- El zumo de medio limón
- 6 cucharadas de agua templada
Preparación
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Arroz con marisco
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de arroz
- 1 bolsa de marisco congelado
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1/2 tomate natural
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Pimentón dulce
- 1 pastilla de caldo de pescado
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 l de agua
Preparación
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Calamar con gambas
Ingredientes
- 2 calamares
- 3 vasos medidores con caldo de pescado
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 docena de gambas peladas
- 1 cucharada de harina
- 1 hoja de laurel
- Aceite
Preparación
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Conejo asado
Ingredientes
- 1 conejo cortado en trozos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- Tomillo
- Romero
- 1 hoja de laurel
- Perejil
- Sal
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Aceite
Preparación
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Fabada
Ingredientes (para 3-4 personas)
- 1/4 Kg de alubias en remojo de la noche anterior
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 hoja de laurel
- 1 morcilla
- 1 chorizo
- 200 g de panceta
- Media cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- Un litro y tres cuartos de agua
Preparación
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Bizcocho con nocilla y nata
Ingredientes
- 1 yogur natural (tomamos el vaso como medida)
- 2 vasos de azúcar
- 1 vaso de aceite de oliva
- 3 huevos
- 3 vasos de harina
- 4 cucharadas de chocolate valor puro
- 1 sobre de levadura
- Mantequilla
- Crema de cacao
- Nata montada
Preparación
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Canelones de carne
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 paquete de 12 canelones de carne
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 700 ml de salsa de tomate con albahaca
- 350 g de tomates en conserva sin piel
- Pimienta negra
- Sal
- 100 ml de agua
- 100 g de queso mozzarella en láminas
- Aceite de oliva
Preparación
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