Arroz con pollo

por Helio el

Arroz con pollo

Ingredientes (para 3 personas)

  • 2 vasos medidores de arroz
  • 3 muslos de pollo (unos 600 g)
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 tomates de pera
  • 1 hoja de laurel
  • Perejil
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Sal al gusto
  • Agua

Preparación

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Lentejas

por Helio el

lentejas

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • 1 calabacín
  • 100 g de tomate triturado
  • 300 g de lentejas cocidas escurridas
  • 200 gramos de  champiñones en conserva
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Hierbas provenzales
  • Sal

Preparación

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Bizcocho de piña

por Helio el

Bizcocho de piña

Ingredientes

  • 1 yogur de piña (el vaso del yogur servirá como medida)
  • 3 huevos
  • 1 medida con aceite de girasol
  • 2 dos medidas con azúcar
  • 3 medidas con harina
  • 1 sobre de levadura
  • 4 rodajas de piña en almíbar

Preparación

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Paella de verduras

por Helio el

Paella de verduras

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400 g de arroz
  • 800 ml de caldo de pescado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 8 mejillones
  • 8 gambas
  • 8 pota o calamares
  • 8 almejas
  • 4 cigalas
  • 1 puñado de guisantes finos
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • Tomate rallado, triturado o frito
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 hebra de azafrán
  • Sal
  • 6 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

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