Ingredientes
- 1 Kg de carne para guisar
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de pimiento
- 3 cebollas
- 3 zanahorias
- 5 patatas medianas
- Perejil
- Romero
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de agua
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Otras carnes
Ingredientes
Para los filetes:
- 200 g de carne picada
- 1 diente de ajo
- 1 cebolleta
- Perejil picado fino
- Miga de pan remojada en leche
- La yema de un huevo
- Orégano, pimienta y sal
Para el esto de la elaboración:
- 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
- Pan rallado
- 1/2 cebolla
- 6 tomates pera pequeños
- Hierbabuena
- Sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 chorro de vino blanco
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 bolsa de verduras congeladas de 400 g (pimiento, zanahoria, puerro, cebolla, calabacín…)
- 16 albóndigas
- 1 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 brick de 200 ml de tomate frito
- 1 vaso de agua
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 docena de albóndigas
- 1 cebolla grande
- 250 g de champiñones laminados
- 1 puñado de guisantes
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 chorro de tomate frito de bote
- 2 vasos medidores con agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 500 g de longaniza
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Un chorro de aceite
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 250 g de carne picada mixta
- Un poco de orégano
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1/2 Kg de carne de ternera para guisar
- 1/2 cebolla
- 1 bote de champiñones (da igual laminados o enteros).
Ingredientes
- 1/2 Kg de costillas de cerdo
- Orégano
- Pimentón
- Sal
- 2 dientes de ajo
- 3 patatas
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- 2 vasos de agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 200 g de carne picada mixta
- Pan rallado
- 1 huevo
- Perejil
- 1/2 diente de ajo
- Aceite
- 4 cucharadas de tomate
- Sal al gusto
- 1/2 cebolla
- Harina de trigo
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 conejo de campo cortado en trozos
- Un poco de aceite
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 3 cucharadas de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- 1 hoja de laurel
- 4 nueces
- 2,5 vasos de agua
- Sal a gusto
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo