Ingredientes (para 4 personas)
- 800 g de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 3 patatas
- 1 chorizo
- 2 trozos de panceta o costillas
- 1 lata de tomate triturado
- Agua
- Aceite
Preparación
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Categoría: Legumbres
Ingredientes
- 1/2 Kg de lenteja pardina
- 1 pimiento verde a trocitos
- 1 cebolla grande picada
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de tomate frito casero
- 2 zanahorias a trocitos
- 1 chorreón de aceite de oliva virgen
- 1,5 l de agua
- Sal al gusto
- 1 chorizo
- 1 morcilla
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 750 g de judías blancas
- 2 chuletas de cerdo
- 5 chorizos blancos pequeños
- 150 g de panceta
- 4 dientes de ajo picados
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 200 ml de vino blanco
- 100 ml de agua
- 1 lata de tomates picados de 500 g
- 1 pastilla de caldo de carne
- Unas ramas de perejil, cilantro y orégano
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 250 g de judías blancas puestas a remojo de la noche anterior
- 1 oreja de cerdo
- 1 rabo de cerdo
- 1 chorizo
- Jamón curado cortado en dados
- 1 cebolla mediana
- 6 dientes de ajo
- 1 tomate grande maduro triturado
- Pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 1/2 pimiento entre verde y rojo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 guindilla
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla grande
- 10 judías verdes
- Huesos: 2 de espinazo, 2 alitas, 1 hueso de jamón, 1 hueso de ternera
- 1 cm de manteca
- 1 Kg de garbanzos
- Agua
Preparación
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Ingredientes
- 250 g de de alubias (ya cocidas)
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- Aceite
- 1 hoja de laurel
- Pimentón dulce
- 1/2 pastilla de caldo de carne
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 3 vasos de lentejas
- Aceite
- 2 ajos
- 1 cebolla pequeña
- 200 g de tomate triturado natural
- 2 zanahorias pequeñas
- 1 patata
- 50 g de jamón a tacos
- 3 trozos de chorizo
- 3 hojas de laurel
- Pimentón
- 1 l de agua
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 1 paquete de judías blancas puestas a remojo la noche anterior
- 3 cebollas
- 3 tomates
- 6 dientes de ajos
- 1 rama de apio
- 1 trocito de jamón salado
- Sal, pimienta, cúrcuma, jengibre y 2 hojas de laurel
- Aceite
Preparación
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Ingredientes
- 2 botes de garbanzos cocidos
- 500 g de bacalao
- 2 tacos de espinacas congeladas
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 2 huevos duros tamaño M
- Sal
- Pimentón dulce
- Laurel
- 2 cucharadas de tomate frito
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 2 vasos medidores de alubias pintas
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 paquete de bacón (125 g)
- 1 patata cortada en trozos
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Agua
Preparación
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