Categoría: Masas y panes
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Pastel de carnes
Ingredientes 600 g de carne picada4 filetes muy finos de pechuga pollo200 g de bacón a tiras6 lonchas de queso cheddarPan ralladoSal, ajo en polvo, cebolla en polvo y nuez moscada3 huevos4 patatas pequeñasAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Milcaos
Ingredientes 1 Kg de patatas1 cucharada de mantequilla1/2 cucharadita de salChicharrones (opcional)Aceite de olivaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Masa de croquetas de espárragos verdes y jamón
Ingredientes 1/4 de cebolla1 manojo de espárragos verdes100 g de jamón en taquitos1 l de lecheSalNuez moscada4 cucharadas soperas de harinaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fajitas de pollo
Ingredientes 1 cebolla1 pimiento verde1 pimiento rojo1 Kg de pechuga de pollo a tiras o trozosUn sobre sazonador de fajitas6 fajitasAceite de oliva1/2 vaso medidor de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Croquetas de calabacín y palitos de mar
Ingredientes 1 cebolla1 calabacín1 paquete de palitos de mar4 cucharadas de mantequillaSal y pimienta dulce al gusto50 g de harina de trigo600 ml de leche1 cucharada de nuez moscadaPan rallado y un huevo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan
Ingredientes 600 g de harina de fuerza1 cucharadita de sal1 cubito de levadura prensada 500 ml de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Masa para croquetas de pollo
Ingredientes Pechuga de pollo asado2 cucharadas soperas de harina1/2 l de lecheAceiteSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tarta de verdura
Ingredientes 1 base de pasta brisa o masa quebrada2 huevos400 g de pisto de verdura100 g de espárragos trigueros200 g de queso emmental troceado50 g de olivas rellenas de pimiento Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Quiche de verduras
Ingredientes 1 base de pasta brisa3 huevos M2 vegahamburguesas de tofu a la vasca200 g de pisto de verdura200 g de queso emmental troceado Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan de olivas
Ingredientes 150 g de olivas verdes rellenas de pimiento100 g de leche100 g de agua50 g de aceite de oliva1 sobre de levadura de panadería1 pizca de hierbas provenzales400 g de harina Preparación Paso 1.… Seguir leyendo