Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 Kg de pechuga de pollo a tiras o trozos
  • Un sobre sazonador de fajitas
  • 6 fajitas
  • Aceite de oliva
  • 1/2 vaso medidor de agua

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en el fondo de la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. Primero sofreímos un poco las verduras y, cuando falten 5 minutos, añadimos el pollo y le damos unas vueltas.

Paso 3. Programamos ahora en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos. A mitad de cocción, añadimos el sobre sazonador y medio vaso medidor de agua. Finalizado el programa, tendremos el relleno de las fajitas listo.

Paso 4. Repartimos el relleno entre las 6 fajitas.

Receta aportada por Andrea Ramos González

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