Ingredientes
- 1 base de pasta brisa o masa quebrada
- 2 huevos
- 400 g de pisto de verdura
- 100 g de espárragos trigueros
- 200 g de queso emmental troceado
- 50 g de olivas rellenas de pimiento
Preparación
Paso 1. Poner la base de pasta en la cubeta de la olla.
Paso 2. En un bol batir los huevos, añadir el pisto, los espárragos troceados y las olivas. Verter el contenido del bol encima de la pasta con cuidado, y repartir el queso por la superficie.
Paso 3. Programar el modo horno temperatura 1 (150ºC) durante 50 minutos.
Receta de Pepi
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