Categoría: Todo a la cubeta
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Carrillada
Ingredientes (para dos personas) 4 carrilladas2 zanahorias grandes1 cebolla2 dientes de ajo1 vaso y medio de vino blancoSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pimientos asados
Ingredientes 2 pimientos verdes2 pimientos rojos4 dientes de ajoSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Peras a la sidra
Ingredientes 1,5 Kg de peras (sin pelar), cortadas en cuatro trozos y sin corazón.2 vasos de sidra asturiana6 cucharadas soperas de azúcar1 trozo de vaina de vainilla Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Solomillo de cerdo en salsa
Ingredientes 3 solomillos de cerdo125 ml de aceite1 cucharadita de sal250 g setas variadas2 cebollas2 dientes de ajo1 zanahoria1 hoja de laurelPimienta100 ml de vino tinto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de calabaza
Ingredientes (para 3 personas) 500 g de calabaza3 patatas medianas1 puerro3 zanahorias1/4 de vaso medidor con aceiteSal1 pastilla de caldo de verduras2 quesitosOpcional: Taquitos de jamón o picatostes (al ser servido en el plato) Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cocido
Ingredientes (para 2 personas) 1 carcasa de pollo1 cuña de jamón1 hueso de espinazo100 g de judías verdes1 puerro3 patatas medianas3 zanahorias125 g de garbanzos (si usas los normales, hay que dejarlos en remojo el día anterior, si usas los garbanzos en bote, es mejor añadirlos antes de servir o cinco minutos antes de que…
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Arroz a la Marinera
Ingredientes 300 g de arroz450 g de caldo de pescado200 g de anillas de calamar150 g de gamba pelada125 g de tomate frito1 cucharadita de colorante1 pizca de pimentón dulce100ml de aceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Menestra con albóndigas
Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva1 dientes de ajo picadoUna pizca de pimentón dulce1/2 tomate rallado1/2 cebolla troceada6 albóndigasUn bote de menestra de 550 g (escurrido)Sal y pimienta al gusto1 vaso medidor de caldo de pollo2 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas
Ingredientes 1/2 Kg de lentejas puestas en remojo la noche anterior4 dientes de ajo3 hojas de laurel2 cucharaditas de pimentónUn bote de 390 g de tomate triturado con cebolla (crudo)Sal2 chorizos cortados a trozos2 cucharadas de aceite de oliva (opcional)Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Brócoli al vapor
Ingredientes BrócoliAgua Preparación Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta y el accesorio para cocinar al vapor (rejilla o bandeja).… Seguir leyendo