Etiqueta: carne

Pastel de carne

por Helio el en Otras carnes,Primeros platos

Pastel de carne receta Olla GM Alfa

Igredientes:

  • 1 molde redondo alto
  • 300-350g de carne de cerdo picada
  • Pan rallado
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 4 o 5 huevos
  • Unas 20 lonchas de bacon
  • Unas 6 o 7 lonchas de tranchetes o queso para fundir
  • Unas 6 o 7 lonchas de jamón york
  • 1 chorrito de vino blanco (opcional)

 

Preparación:

Paso 1: Antes de empezar a montar nuestro pastel vamos a coger en un bol apto para microondas y vamos a echarle un chorrito de aceite de oliva.… Seguir leyendo

Hamburguesa rellena

por Helio el en Otras carnes,Segundos platos

Receta hamburguesa rellena en olla GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 8 mini hamburguesas de ternera
  • 1 cebolla
  • 4 lonchas de queso fresco a las finas hiervas
  • 500g de champiñones

 

Preparación

Paso 1: Aplastamos las hamburguesas para dejarlas más finas y ponemos un poco de aceite en la cubeta, programamos menú plancha a temperatura 3 (140ºC) durante 15 minutos.… Seguir leyendo

Lasaña de carne

por Helio el en Pasta,Primeros platos

Lasaña de carneIngredientes (para 6 personas):

  • 300 ml de bechamel
  • 12 láminas de pasta para lasaña
  • 1 kg de carne picada (mitad cerdo mitad ternera)
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picada
  • 1 lata de 400 g de tomate triturado
  • 100 g de tomate frito (unas 5 o 6 cucharadas)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
  • 50 g de queso rallado
  • Un trozo de mantequilla para untar en la fuente
  • 2 litros de agua
  • Sal
  • Pimienta negra molida

 

Preparación

Paso 1: Ponemos el menu freír durante 30 min.… Seguir leyendo

Pastel de carne

por Helio el en Otras carnes,Primeros platos

Pastel de carneIngredientes:  (Para 4 personas)

Para el sofrito de la salsa:

  • 25ml de aceite de oliva
  • 75g de zanahorias
  • 75g de cebolla
  • 90g de champiñones
  • 25g de pimientos
  • 1 diente de ajo
  • 250g de tomate natural
  • 250g de carne picada
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • 1 pastilla de caldo de carne

 

Para el puré de patatas:

  • 1 sobre de preparado de puré de patatas
  • 1 pastilla de caldo
  • 600ml de agua

 

Preparación:

Preparación del puré:

Paso 1.… Seguir leyendo