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Etiqueta: jamón

Habitas con jamón

por Helio el 2 mayo, 2017en Legumbres,Primeros platos,Todo a la cubeta

Habitas con jamón

Ingredientes

  • 400 g de habas
  • 150 g de jamón a tacos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
  • ½ vaso medidor de vino blanco
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Filetes de jamón de cerdo con pasas y almendras

por Helio el 10 noviembre, 2016en Otras carnes,Segundos platos

Receta de jamón de cerdo con pasas y almendras en olla GM modelo Alfa y Beta, robot BePro Chef Premier Plus, Prixton ThermoChef

Ingredientes (para 4 personas)

  • 750 g de magro de cerdo en una pieza
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 1 vaso de cerveza
  • 100 g de pasas
  • 50 g de almendras (crudas o tostadas) troceadas
  • 1 pastilla de caldo de carne

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Guisantes con jamón y bacon

por Helio el 25 agosto, 2016en Primeros platos,Verduras y hortalizas

guisantes-con-jamon

Ingredientes (para 2 personas)

  • 200 g de guisantes naturales
  • 3 lonchas de bacon
  • 1 loncha de jamón serrano
  • Cebolla
  • Ajo
  • Sal
  • Agua

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pastel salado de berza con jamón y champiñones

por Helio el 12 mayo, 2016en Otras masas,Primeros platos

Receta de pastel salado de berza con jamón y champiñones para olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 3- 4 personas)

  • 400g de berzas
  • 300-350g de patatas
  • 3 lonchas de bacon
  • 2-3 lonchas de jamón serrano
  • 1 bote pequeño de champiñones laminados
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 quesito fresco desnatado o 3 cucharadas de queso fresco batido
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

Paso 1: Pelamos y troceamos las patatas, picamos la berza en trocitos.… Seguir leyendo

Pastel salado con jamón york y pimientos

por Helio el 3 mayo, 2016en Otras masas,Primeros platos

Receta de Pastel salado con jamón york y pimientos en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

Para la masa

  • 4 Huevos
  • 180g de harina
  • 100ml aceite de oliva
  • 100ml de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas provenzales

Para el relleno

  • 100g de jamón york (se puede poner picado)
  • 100g pimiento morrón
  • 100g aceitunas sin hueso
  • 2 Huevos duros

Preparación

Paso 1: Picamos todos los ingredientes del relleno y reservamos.… Seguir leyendo

Arroz con alcachofas y jamón

por Helio el 14 enero, 2016en Arroces,Primeros platos

Receta de arroz con alcachofas y jamón en olla GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 250g de arroz
  • 500g de caldo de pollo
  • 175g de alcachofas de bote
  • 90g de jamón curado en taquitos o tiras
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal, ajo y perejil

Preparación

Paso 1: Programamos en menú plancha a temperatura 1 (130ºC) durante 10 minutos, calentamos el aceite, rehogamos los ajos picados, añadimos el arroz rehogando unos minutos más.… Seguir leyendo

Pastel de carne

por Helio el 29 octubre, 2015en Otras carnes,Primeros platos

Pastel de carne receta Olla GM Alfa

Igredientes:

  • 1 molde redondo alto
  • 300-350g de carne de cerdo picada
  • Pan rallado
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 4 o 5 huevos
  • Unas 20 lonchas de bacon
  • Unas 6 o 7 lonchas de tranchetes o queso para fundir
  • Unas 6 o 7 lonchas de jamón york
  • 1 chorrito de vino blanco (opcional)

 

Preparación:

Paso 1: Antes de empezar a montar nuestro pastel vamos a coger en un bol apto para microondas y vamos a echarle un chorrito de aceite de oliva.… Seguir leyendo

Crema de guisantes con jamón

por Helio el 15 octubre, 2015en Cremas y salsas,Primeros platos

Crema de guisantes con jamón receta olla GM Alfa

Ingredientes:

  • 1 vaso de agua
  • 1/4 vaso de leche
  • 200/250g de guisantes congelados de tamaño grande
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 2 lonchas de jamón york gordas
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 patatas pequeñas
  • Aceite de oliva

 

Preparación:

Paso 1: Pelamos la cebolla y las patatas y las cortamos por la mitad.… Seguir leyendo

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

por Helio el 25 agosto, 2015en Bajo en calorías,Carne de ave,Segundos platos

Receta pechugas de pollo rellenas de jamón y queso en olla GM AlfaIngredientes (para 2 personas)

  • 6 filetes finos de pechuga de pollo
  • 6 lonchas de jamón york
  • 6 lonchas de queso para fundir (por ejemplo de sandwich)
  • Hierbas provenzales
  • 1 limón
  • Sal
  • 1 vaso medidor de aceite

Preparación

Paso 1: Colocamos los filetes, les ponemos una loncha de jamón, otra de queso y lo enrollamos de forma que el queso y el jamón queden en la parte de dentro.

… Seguir leyendo

Tortilla de queso y jamón dulce

por Helio el 13 agosto, 2015en Primeros platos,Tortillas y huevos

Tortilla de queso y jamón dulce receta GM Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 2 lonchas de queso
  • 2 lonchas de jamón york
  • 4 huevos


Preparación

Paso 1: Batimos bien los 4 huevos junto con el queso y el jamón york troceado.… Seguir leyendo

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