Categoría: Postres y dulces

Bizcocho de nata

por Helio el en Bizcochos
Bizcocho de nata


Ingredientes

  • 200 ml de nata líquida para montar (crema de leche)
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • Ralladura de una naranja
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 10 g de levadura química
  • Azúcar glas para espolvorear

Preparación

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Bizcocho de manzana

por Helio el en Bizcochos
Bizcocho de manzana

Ingredientes

  • 1 yogur natural (tomamos el vaso como medida)
  • 3 medidas de harina de trigo con levadura (de repostería)
  • 3 huevos M
  • 1 medida de aceite de oliva virgen extra suave
  • 2 medidas de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura química en polvo (7 g)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 manzanas grandes
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • La ralladura de un limón
  • 1 chorro de ron
  • Mermelada de melocotón (opcional) para darle brillo al bizcocho

Preparación

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Pastel de manzana

por Helio el en Tartas
Pastel de manzana

Ingredientes

Para la crema pastelera (hecha en el microondas):

  • 500 ml de leche a temperatura ambiente
  • 2 yemas de huevo
  • 6 cucharas soperas de azúcar
  • 40 g de maizena
  • 1 cuchara sopera de azúcar vainillado

Para el pastel:

  • 1 base de hojaldre redonda
  • 1 manzana y media

Preparación

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