Ingredientes
- 1 bolsa de choclo congelado de 500 g
- 300 g de carne picada
- 1 cebolla grande
- 1 cucharadita de pimentón
- Una pizca de pimienta negra
- Ajo en polvo
- Albahaca en polvo
- 150 ml de leche desnatada
Preparación
Paso 1. Descongelamos el maíz.
Paso 2. Añadimos el maíz en un bol con 150 ml de leche. Mezclamos con una batidora para que se quede con la consistencia que deseemos.
Paso 3. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Añadimos la cebolla bien picada y una pizca de sal. Cuando vayan 9 minutos de programa, añadimos el pimentón y no dejamos de remover durante 1 minutos para que no se nos pegue.
Paso 4. A falta 5 de minutos para finalizar el programa, añadimos la carne picada y removemos. Cerramos la tapa hasta la finalización del programa.
Paso 5. Añadimos medio vaso medidor de agua y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.
Paso 6. Finalizado el programa, añadimos la masa del maíz, albahaca en polvo y un poco de ajo en polvo. Removemos bien y volvemos a programar en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 10 minutos.
Receta aportada por Christian Andrés
