Etiqueta: pastel

Pastel de salchichas y queso

por Helio el en Otras masas,Primeros platos

Receta de pastel de salchichas con queso en olla GM modelo Alfa

 Ingredientes (para 6-8 personas)

  • 4 huevos
  • 200g de harina
  • 150g de leche
  • 100g de aceite de girasol
  • 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon
  • 8 o 10 salchichas frankfurt
  • 1 sobre de levadura
  • 100g de queso emmental rallado
  • Sal y pimienta blanca

Preparación

Paso 1: Batimos los huevos con la mostaza, la sal, la pimienta y cuando estén bien batidos añadimos poco a poco la leche y el aceite sin dejar de batir.… Seguir leyendo

Pastel de carne

por Helio el en Otras carnes,Primeros platos

Receta de pastel de carne con olla GM Alfa

Ingredientes

  • 150g de carne picada de cerdo
  • 150g de carrillera de ternera picada
  • 1 chorizo grande dulce picado
  • 3 huevos (2 para cocer 1 para pintar el hojaldre)
  • Masa de hojaldre (de repostería)
  • 100g de queso rallado
  • 100ml de bechamel
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Molde (silicona, aluminio, cristal…)

Preparación:

Paso 1: Si compráis masa de hojaldre congelada, vamos a sacarla del congelador para que se vaya descongelando mientras preparamos el sofrito.… Seguir leyendo