Bizcocho de cítricos

Bizcocho de cítricos

Ingredientes

  • 4 huevos M
  • 1 sobre de levadura
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • Ralladura de 1 limón
  • Ralladura de 1 naranja
  • 50 ml de zumo de limón
  • 50 ml de zumo de naranja
  • Azúcar glas para decorar

Preparación

Paso 1. Añadimos en un bol los ingredientes secos: la harina, la levadura, el azúcar, las ralladuras de limón y naranja, y lo mezclamos bien.

Paso 2. A continuación vamos añadiendo los huevos uno a uno y removiendo tras cada adición.

Paso 3. Una vez tengamos la mezcla, añadimos el zumo de limón y el zumo de naranja. Continuamos batiendo hasta que se quede todo bien integrado.

Paso 4. Engrasamos la cubeta y espolvoreamos con harina para que no se nos pegue el bizcocho.

Paso 5. Añadimos la mezcla a la cubeta y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos. Comprobamos pinchando con un palillo si es necesario ponerlo más tiempo.

Paso 6. Dejamos que enfríe durante diez minutos, desmoldamos y decoramos con azúcar glas.

Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA


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