Categoría: Arroces y pasta

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 2 vasos medidor de arroz
• 100 g de bacalao fresco desalado (1/2 filete)
• 1 lata pequeña de guisantes (120 g)
• 4 corazones de alcachofas de bote
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 pimientos secos o ñoras
• 1 tomate
• Pimentón dulce, 2 hojas de laurel
• Azafrán (unas hebras), perejil y tomillo
• Aceite
• Sal
• 2 vasos y medio de agua (medidor)

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• Aceite
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Un preparado para paella para 4 personas
• Agua (7 vasos medidores)
• Arroz (3 vasos medidores)
• Sal
• 2 pastillas de caldo de pollo o pescado
• 1 cucharadita de pimentón  dulce
• Colorante alimenticio

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo