Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de coliflor
- 250 g de queso mozzarella
- 200 ml de bechamel
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de postre de curri
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Ponemos el aceite en la cubeta y añadimos todos los ingredientes, excepto el queso mozzarella, del que solo pondremos la mitad cortado en tiras.
Paso 2. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 35 minutos.
Paso 3. Finalizado el programa, cortamos en trozos pequeños y colocamos el queso mozzarella restante por encima.
Receta aportada por Mamen Rodríguez
