Flan de huevo

Ingredientes

  • 5 huevos M
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • Cortezas de 1 limón
  • Caramelo líquido

Preparación

Paso 1. Añadimos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos bien.

Paso 2. Ponemos caramelo líquido en el fondo de los moldes que vayamos a emplear y, encima, vertemos la mezcla que habíamos hecho, extrayendo las cortezas de limón.

Paso 3. Ponemos 2 vasos de agua en la cubeta y colocamos los moldes encima. (Es conveniente taparlos con papel film válido para horno para que no se nos mezclen con el agua que se evapore).

Paso 4. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 55 minutos.

Paso 5. Finalizado el programa, esperamos que enfríen y extraemos… en cuanto templen, los introduciremos en el frigorífico antes de consumir durante al menos dos horas.

Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA


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