Ingredientes: (Para 4 personas)
- Pavo troceado
- Cebolla troceada
- Almendras picadas (no crudas)
- Vino Blanco
- 1 brick de nata
- Pimienta negra
- Aceite
- Una pizca de sal
- Caldo
Preparación:
Paso 1. Programamos el menú plancha a temperatura 1 (130ºC) para que vaya calentando (El tiempo que queramos, cuando terminemos de usarlo, cancelaremos).
Paso 2. Echamos en la cubeta un chorro de aceite, el vino blanco y la nata. Mezclamos bien.
Paso 3. Luego ponemos la carne, la cebolla, las almendras, la pimienta negra y una pizca de sal. Volvemos a darle una vuelta.
Paso 4. Por último, añadimos el cacito de caldo y mezclamos todo nuevamente.
Paso 5. Cancelamos menú y programamos el menú guiso a potencia 1 (100ºC) durante 20 minutos.
Receta aportada por: María José Casasempere Sapena
