Ingredientes
- Pollo
- Media cebolla
- 2 ajos
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento verde
- Un chorro de vino blanco
- 300 ml de tomate frito de brick
- Pimienta blanca a gusto
- Nuez moscada a gusto
- Aceite
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en el fondo de la cubeta, programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) y ponemos a pochar toda la verdura.
Paso 2. Una vez pochada la verdura, añadimos el vino blanco, la pimienta, nuez moscada y el tomate frito, dejamos que se unan todos los elementos y seguidamente añadimos el pollo y 1 vaso de agua.
Paso 3. Programamos en modo guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 45 minutos.
Receta aportada por Marisol Campos Chamorro
