Ingredientes (para cuatro personas)
- 8 filetes de pechuga de pollo
- Aceite de oliva
- Medio sobre de sopa de cebolla
- 1 brick de nata culinaria 200 ml
- Medio medidor de aceite de oliva
- 4 lonchas de queso Havarti (o al gusto de cada uno)
Preparación
Paso 1. Poner un chorro de aceite en la cubeta y programar modo plancha a temperatura 3 (150ºC) durante unos 10 minutos y dorar los filetes vuelta y vuelta, sin que estén hechos del todo y reservar en una fuente.
Paso 2. Añadimos el medio sobre de sopa de cebolla con el aceite de la cubeta que nos habrá quedado de dorar los filetes, la nata y programar plancha a temperatura 3 (150º), remover para que espese la salsa. Una vez la salsa ya esté espesa, añadir las lonchas de queso a trozos y remover para que se derritan y se incorporen bien a la salsa.
Paso 3. Ahora añadimos los filetes de pollo, lo mezclamos bien con la salsa, tapamos el robot y lo dejamos todo reposar unos 15 minutos en modo mantener caliente y servir.
Receta aportada por Amparo Moreno
