Ingredientes
- 3 huevos
- 200 ml de nata
- 2 cucharadas soperas de maizena
- 125 g de jamón york
- 125 g de bacón
- 125 g de queso emmenthal rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Paso 1. Batir los huevos con la nata, la maizena, la sal y la pimienta. Trocear el bacón y el jamón york y agregarlo junto con el queso a la mezcla anterior. Mezclar todo muy bien.
Paso 2. Untar la cubeta con un poco de aceite y espolvorear con harina (o bien ponemos papel de hornear). Introducimos la mezcla en la cubeta y programamos en menú horno a temperatura 2 (160ºC) durante 25 minutos.
Receta aportada por Montse Arful
