Etiqueta: queso

Tarta de queso

por Helio el en Tartas
Tarta de queso

Ingredientes

  • 125 g de galletas
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 g de queso tipo  Philadelphia
  • Una cucharadita de levadura Royal
  • 1 yogur limón
  • Un vaso medidor de azúcar (150 g)
  • 2 cucharadas de maicena
  • Raspadura de medio limón
  • 3 huevos M
  • 100 g de confitura de arándanos

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Cheesecake

por Helio el en Tartas
Cheesecake tarta de queso

Ingredientes

  • 500 g de queso fresco al 40% de materia grasa
  • 6 huevos
  • 8 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 cucharadas soperas rasas de harina
  • 100 g de galletas María
  • 75 g de mantequilla
  • Mermelada de fresa

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pudin de queso gorgonzola

por Helio el en Otros postres y dulces

Ingredientes (para 4 personas)

  • 350 g de queso Philadelphia
  • 80 g de queso gorgonzola
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata líquida
  • 4 sobres de cuajada
  • 50 ml de cuajada
  • 50 ml de vino blanco
  • 10 g de sal
  • Molde de silicona de diámetro 20 cm
  • Herramienta para cocinar a vapor (rejilla metálica o plástica)

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo