Ingredientes
- 100 g de arroz
- 120 g de azúcar
- 750 ml de leche
- 1 cáscara de limón
- 1 rama de canela
- Canela en polvo
Preparación
Paso 1. Rallamos la cáscara de limón y reservamos.
Paso 2. Agregamos todos los ingredientes en el robot (incluso el resto de la cáscara de limón, si así lo deseamos, al finalizar la extraeremos).
Paso 3. Programamos menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 50 minutos.
Paso 4. Finalizado el programa, vertemos en un recipiente y añadimos por encima una cucharadita de canela en polvo.
Paso 5. Introducimos en la nevera, y a las 3 horas estará listo para consumir.
Receta aportada por Javier Fernández
