Ingredientes (para 4 personas):
- 1 vaso de arroz (160g aproximadamente)
- 1 litro de leche semidesnatada
- 1 cáscara de limón
- Canela en rama
- Canela en polvo para espolvorear
- 80g de azúcarPreparación
Paso 1. Añadimos la leche a la cubeta, la cáscara de un limón, la canela en rama y el arroz, previamente pasado por agua para quitarle el almidón.
Paso 2. Programamos en modo guiso 20 minutos a temperatura 1 (100ºC).
Paso 3. A falta de 10 minutos, añadimos el azúcar.
Paso 4. Esperamos que finalice el programa, cancelamos y lo dejamos reposar 5 minutos con la tapa cerrada.
Paso 5. Listo para sacar de la cubeta y distribuir en los recipientes donde lo vayamos a consumir. Introducimos en la nevera y esperamos a que esté frío para comerlo.
Receta aportada por nyjuwy
