Ingredientes
- 1 naranja
- 220 g de harina integral
- 4 huevos
- 180 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela
- 200 g de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- Margarina
Preparación
Paso 1. Limpiamos bien la naranja, la troceamos con su cáscara y la ponemos en el vaso de la batidora, trituramos hasta conseguir una crema.
Paso 2. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar, y añadimos la naranja, el aceite, la canela y la levadura, mezclamos hasta que los ingredientes estén bien integrados. Agregamos poco a poco la harina, y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea sin grumos.
Paso 3. Untamos con margarina la cubeta de la olla y vertemos la masa. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos.
Receta de Pepi
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