Carne magra con tomate

Carne magra con tomate

Ingredientes

  • 1 Kg de carne magra de cerdo
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • 1 brick de tomate frito de 400 g (mejor si se hace con tomate natural)

Preparación

Paso 1. Poner un chorro de aceite en la cubeta y programar en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Agregar la cebolla picada y cuando esté pochada, añadir la carme magra y sofreír todo junto. Vamos removiendo.

Paso 2. Cuando esté la carne ya marcada, programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC), agregar el tomate y dejar cocinar durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

Receta aportada por Ismael Cascales

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