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Categoría: Pasta

Fideuá de carne

por Helio el 21 diciembre, 2021en Pasta,Primeros platos
Fideuá de carne

Ingredientes

  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas tomate triturado natural
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 200 g de costilla de cerdo
  • 1 paquete de fideos de 250 g del número 4
  • Agua
  • Una cucharadita de colorante alimentario

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Espirales con salchichas

por Helio el 1 diciembre, 2021en Pasta,Primeros platos
Espirales con salchichas

Ingredientes (para 2 personas)

  • 150 g salchichas Frankfurt
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 medida aceite de oliva
  • 1/4 medida tomate frito de brick
  • 4 medidas de hélices de pasta
  • Sal, pimienta, orégano
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Macarrones con carne

por Helio el 18 octubre, 2021en Pasta,Primeros platos
Macarrones con carne

Ingredientes (para 2 personas)

  • 250 g de macarrones
  • 150 g de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 vasos medidores de tomate natural triturado
  • 2,5 vasos medidores de agua
  • Sal
  • 1 chorro de nata/leche
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Espirales con pollo

por Helio el 5 agosto, 2021en Pasta,Primeros platos
espirales con pollo

Ingredientes (para 2 personas)

  • 200 g de espirales
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 6 champiñones pequeños
  • 2 pechugas de pollo cortadas en dados
  • 1 puñado de guisantes congelados
  • 1 trozo de chorizo
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 chorro de vino tinto
  • 1 vaso medidor de agua
  • Pimienta, sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Canelones de carne

por Helio el 8 julio, 2021en Pasta,Primeros platos
canelones

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 paquete de 12 canelones de carne
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 700 ml de salsa de tomate con albahaca
  • 350 g de tomates en conserva sin piel
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 100 ml de agua
  • 100 g de queso mozzarella en láminas
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Espirales a la carbonara

por Helio el 12 junio, 2021en Pasta,Primeros platos
Espirales a la carbonara

Ingredientes (4 personas)

  • 350 g de espirales (u otra pasta)
  • 120 g de bacón ahumado
  • 200 cl de nata líquida para cocinar
  • 2 dientes de ajo verdes
  • Nuez moscada
  • 2 vasos de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Fideos con bacalao, gambas y almejas

por Helio el 19 abril, 2021en Pasta,Primeros platos
Fideos con bacalao

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 2 vasos medidores g de fideos gordos
  • 2 lomos de bacalao desmigado
  • 200 g de gambas
  • 200 g de almejas
  • Aceite
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Macarrones con chorizo

por Helio el 24 marzo, 2021en Pasta,Primeros platos
Macarrones con chorizo

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 vasos medidores de macarrones
  • 3 vasos medidores de agua
  • 1 lata pequeña de tomate frito
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento
  • 1 chorizo
  • Queso mozzarella
  • Sal
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Tallarines al wok

por Helio el 4 febrero, 2021en Pasta,Primeros platos
Tallarines al wok

Ingredientes (2 personas)

  • 1/4 Kg de tallarines
  • 1 pechuga de pollo
  • Una bolsa pequeña de gambas peladas congeladas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de soja
  • Jengibre en polvo al gusto
  • Caldo de pollo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Espaguetis con nata

por Helio el 19 enero, 2021en Pasta,Primeros platos
Espaguetis con nata

Ingredientes

  • 250 g de espaguetis
  • 1 paquete pequeño de tacos de jamón
  • 100 g de jamón york cortado en dados
  • 1/2 cebolla
  • 200 ml de nata
  • 1 taco de queso azul
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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