Ingredientes
- 2 docenas de albóndigas
- 1/2 cebolla
- 1/2 bollo de pan (30 g)
- 15 almendras fritas aproximadamente
- Pimienta Negra
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Vino blanco
- Agua
- Azafrán
- Aceite de oliva
Preparación
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Categoría: Carnes
Ingredientes
- 1 pollo
- Un chorro de aceite
- Ajo molido
- Perejil picado
- Sal
- El zumo de un limón
- 2 patatas
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 kg de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 2 vasos medidores de caldo de pollo
- 2,5 vasos medidores de tomate frito
- 1 vaso medidor de agua
- 300 g de espaguetis
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla picada
- 1 puerro
- 2 cucharadas de tomate frito
- 400 ml de caldo de carne
- Sal y pimienta
- Tomillo
- Pimentón dulce
- Un poco de jengibre molido
Preparación
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Ingredientes (3 personas)
- 6 longanizas
- 3 patatas
- 250 ml de vino blanco
- 250 ml de agua
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 6 muslos troceados de pollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 apio
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- Orégano, laurel, una pizca de comino, sal y pimienta al gusto
- 1 vaso vino blanco
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 4 criollos abiertos a la mitad
- 1 vaso medidor de vino
- 1/2 vaso medidor de agua
- 1 chorro de aceite de oliva
- Especias del chimichurri (al gusto): perejil, orégano, ajo y un poco de sal
Preparación
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Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (sin piel, deshuesadas) picadas en cubitos
- 1 brócoli cortado
- 10 nueces mariposa partidas por la mitad
- Media cebolla morada en láminas
- 1 cucharadita de pasta de jengibre
- Media cucharada de ajo granulado
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1/2 Kg de costillas
- 3 patatas
- Especias: curri, orégano y pimentón dulce
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1 pollo troceado y salpimentado
- 1 cebolla
- Almendras crudas… ciruelas y pasas (cantidad al gusto)
- 2 cucharadas de especias para cuscús
- Aceite de oliva
- 3 vasos medidores de agua
Preparación
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