Categoría: Legumbres, verduras y hortalizas

Ingredientes

• 1 tomate
• 2 cucharadas de tomate frito
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 2 patatas grandes
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 pastilla de caldo concentrado de verduras
• 1 cucharada de harina
• 1 vaso medidor de agua
• Perejil, sal, pimienta
• 1 vaso medidor de aceite
• 1 bandeja de champiñones frescos (400 g)
• 1 puñado de guisantes
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo