Ingredientes
- 200 g de garbanzos en conserva
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de tahín
- 50 g de yogur griego
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal
Preparación
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Categoría: Cremas y salsas
Ingredientes
- 1 calabacín mediano
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 2 patatas medianas
- 2 quesitos
- Caldo de verdura o agua
- Una pizca de sal
- Curry (al gusto)
Preparación
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Ingredientes
- 1 Kg de tomates maduros
- Sal
- Azúcar
- 2 hojas de laurel
- ½ vaso medidor con aceite oliva
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de guisantes frescos o congelados
- 100 g de chorizo
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Ingredientes
- 3 tomates sin pepitas con piel
- 30 g de cebolla amarilla
- 100 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 50 g de lardones
- 250 g de carne de ternera picada
- 2 cucharadas de concentrado de tomate
- 1/2 pastilla de caldo de verduras
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1 rama de perejil
- 1 rama de tomillo
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Ingredientes
- ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 500 g de pimiento rojo
- Sal
- Finas hierbas
- ½ vaso medidor de vino blanco
Preparación
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Ingredientes
- 800 g de tomate pelado fresco o en conserva
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de salsa tabasco
- 2 cucharadas de azúcar
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 150 g de lentejas turcas
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharadita de cilantro en polvo
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de champiñones de París
- 1 cebolla
- 1 puerro (solo la parte blanca)
- 100 g de panceta
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Ingredientes
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- ½ cebolla pequeña
- 500 g de leche
- Sal
- Nuez moscada
Preparación
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