Muslos de pollo asados con patatas baby

Muslos de pollo asados con patatas baby


Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 muslos de pollo
  • Sal y pimienta
  • Orégano
  • Tomillo
  • 4 dientes de ajo laminados
  • 1 limón
  • 1 vaso de vino
  • 1 vaso de agua
  • 1/2 pastilla de caldo de pollo
  • 6 patatas baby
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta e introducimos los muslos de pollo salpimentados. Añadimos una pizca de tomillo, los dientes de ajo laminados, 1 vaso de vino y media pastilla de caldo de pollo desmenuzada.

Paso 2. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos.

Paso 3. En un bol, ponemos el zumo de limón, el vaso de agua y el orégano. Mezclamos bien.

Paso 4. Cuando queda la mitad del tiempo, le damos la vuelta al pollo y ponemos el cesto de vapor con las patatas baby, que regamos con el contenido del bol.

Paso 5. Cuando ya esté finalizado el programa, sacamos las patatas y la salsa y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Volteamos a mitad de programa para dorar por ambos lados igual.

Receta aportada por Vanessa Carl


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