Ingredientes (para 4 personas)
- 2 zanahorias
- 5 cucharadas de tomate triturado
- 24 albóndigas
- 250 g de guisantes
- 1 cebolla
- 1 pastilla de caldo de carne
- 2 dientes de ajo
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
Paso 1. Ponemos un poco de aceite de oliva y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos.
Paso 2. Añadimos la cebolla y los dientes de ajo picados y salamos. Cuando veamos que están cogiendo color, añadimos las zanahorias también picadas. Damos unas vueltas a las verduras.
Paso 3. A continuación, añadimos las albóndigas para que se sofrían un poco con las verduras.
Paso 4. Añadimos agua hasta cubrir, el tomate triturado, los guisantes, la pastilla de caldo de carne desmenuzada y salpimentamos. Removemos bien y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
