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Salchichas de pavo al vino con guarnición de verduras

por Helio el 18 febrero, 2021en Carne de ave,Primeros platos,Verduras y hortalizas

Salchichas de pavo al vino con guarnición

Ingredientes (para 4 personas)

1/2 Kg de salchichas de pavo
1 cebolla
Aceite de oliva
Perejil
2 zanahorias
4 dientes de ajo
Un vaso de caldo de verduras
Una pizca de pimienta blanca
1 bote de guisantes
1 brócoli
2 patatas medianas
Sal
Un vaso de vino blanco

Preparación

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Carrilladas con guisantes

por Helio el 24 diciembre, 2019en Otras carnes,Segundos platos

Carrilladas con guisantes

Ingredientes

4 carrilladas sin hueso
250 g de guisantes
4 dientes de ajo con piel
Media cebolla
Medio pimiento
2 vasos medidores de tomate
Sal
Aceite
Medio brick de caldo de carne
1 vaso medidor de vino tinto

Preparación

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Albóndigas con guisantes

por Helio el 16 abril, 2019en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 4 personas)

1 paquete de albóndigas preparadas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Guisantes
1 bote de tomate natural
Harina
Aceite
Sal
Azúcar

Preparación:

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Menestra de verduras murciana

por Helio el 24 julio, 2018en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Ingredientes

3 alcachofas
2 zanahorias
2 ramas de apio
150 g de guisantes
150 g de coliflor
2 patatas
1 nabo blanco
4 tomates maduros
1 cebolla grande
150 g de judías verdes
100 g de panceta
3 huevos
Aceite de oliva
1 cucharada de harina
2 dientes de ajo
Sal al gusto
1 l.

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Sepia con guisantes

por Helio el 14 abril, 2018en Pescados,Segundos platos,Verduras y hortalizas

Ingredientes (para 4 personas)

2 sepias (250 g) limpias
1 cebolla mediana
250 g de guisantes de lata
½ vaso medidor de vino blanco
½ vaso medidor de aceite de oliva
Sal

Preparación

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Guisantes con sepia

por Helio el 25 enero, 2018en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Ingredientes

250 g de sepia limpia
1 cebolla
250 g de guisantes
½ vaso medidor de vino blanco
½ vaso medidor con aceite de oliva
Sal

Preparación

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Guisantes con jamón

por Helio el 16 noviembre, 2017en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Ingredientes

400 g de guisantes
150 g de jamón a tacos
1 cebolla
2 dientes de ajo
¼ vaso medidor con aceite de oliva
½ vaso medidor de vino blanco

Preparación

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Gazpacho de guisantes con chorizo

por Helio el 8 julio, 2017en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes

500 g de guisantes frescos o congelados
100 g de chorizo
Sal
Pimienta

Preparación

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Crema fría de guisantes

por Helio el 28 febrero, 2017en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes

1,50 Kg de guisantes congelados
120 g de cebolla
200 g de patata
1 l de agua
¼ de vaso medidor con aceite de oliva
Sal
Jamón serrano

Preparación

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Guisantes con jamón y bacon

por Helio el 25 agosto, 2016en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Ingredientes (para 2 personas)

200 g de guisantes naturales
3 lonchas de bacon
1 loncha de jamón serrano
Cebolla
Ajo
Sal
Agua

Preparación

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