Ingredientes
- ½ l de nata líquida
- 4 huevos
- 250g de judías verdes cocidas
- 3 zanahorias cocidas
- ½ coliflor mediana cocida
- Mantequilla
- Pimienta negra
- Sal
Preparación
Paso 1. En un bol batir los huevos y mezclarlos con la nata.
Paso 2. Untar un molde redondo con mantequilla.
Paso 3. Colocar la coliflor en el molde y cubrir con la mezcla de los huevos y la nata. Añadir la zanahoria y cubrir con la mezcla, a continuación colocar las judías verdes y el resto del batido.
Paso 4. Verter en la cubeta cuatro vasos medidores de agua. Colocar la rejilla y encima colocar el molde. Programar menú vapor durante 50 minutos a temperatura 3 (105ºC).
Paso 5. Finalizado el programa, estará listo para servir.
