Ingredientes (para 4 personas):
- Muslos de pollo (6)
- Media cebolla o una pequeña
- Tres dientes ajo
- 1/2 de pastilla de avecrem
- 1 lata de cerveza
- Aceite y sal
- Patatas a taquitos
Preparación:
Paso 1. Ponemos el menú plancha o freír 10 minutos a temperatura 1 (150ºC) con un poquito de aceite, en los cuales marcaremos un poco el pollo por los dos lados. Luego lo retiramos y pochamos un poco la cebolla, el ajo y la zanahoria.
Paso 2. Volvemos a añadir el pollo y mezclamos bien todo.
Paso 3. Ya pasados estos 10 minutos, programamos el menú guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 25 minutos, añadimos la lata de cerveza, miramos como va de sal y añadimos la media pastilla de avecrem.
Paso 4. Cuando falten 5 minutos para terminar, añadimos las patatas en taquitos para que se hagan con el resto de la mezcla.
Receta aportada por Ana Isabel López López
