Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo (400-500 g)
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
- 1 cucharada de miel
- Zumo de 1 naranja
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. En un bol ponemos sal, pimienta, mostaza y una cucharada de miel. Lo mezclamos bien untamos los solomillos. A lo que queda en el bol, le añadimos un chorro de aceite y el zumo de 1 naranja.
Paso 2. Cortamos en solomillo en rodajas, ni muy delgadas ni muy gruesas.
Paso 3. Programamos en modo hornear a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos. A mitad de programa les damos la vuelta para que se nos hagan por ambos lados igual.
Receta aportada por San Pérez
