Etiqueta: cerdo
-
Lomo de cerdo a la miel y mostaza
Ingredientes 1 lomo de cerdoAceite de oliva1 sobre sazonador de lomo a la miel y mostaza con bolsa Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Fideos a la cazuela
Ingredientes (para 2 personas) 250 g de fideos400 g de costillas de cerdo1 cebolla2 dientes de ajo1 tomate1 pimiento verdePimienta y salPerejilAceite de olivaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Cinta de lomo en salsa de ciruelas
Ingredientes (para 2 personas) 8 filetes de cinta de lomo1/2 cebolla1/2 pimiento1/2 vaso medidor de vino blanco6 ciruelas1 ajo1 cucharada de extracto de carne de vaca (brovil)Aceite de olivaSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Solomillo de cerdo a la mostaza y manzana
Ingredientes 1 Kg de solomillo de cerdo2 manzanas verdes1/2 cebolla1 taza repollo picado2 zanahorias1/2 vaso vino1/2 taza mostazaAjo, Apio, Romero, pimiento dulce o paprika, pimienta, comino, sal, al gustoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Oreja de cerdo
Ingredientes (para 3 personas) 2 orejas de cerdoUn poco de aceite1/2 cebolla1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 diente de ajoPerejil2 tomates cortados a trocitos1 hoja de laurelUna pizca de cominoSal a gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Solomillo de cerdo en salsa
Ingredientes 3 solomillos de cerdo125 ml de aceite1 cucharadita de sal250 g setas variadas2 cebollas2 dientes de ajo1 zanahoria1 hoja de laurelPimienta100 ml de vino tinto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza
Ingredientes 1 solomillo de cerdo (bandeja de aprox. 500 g)1/2 cebolla1/2 bandeja de 350 g de champiñones cortados1 brick de nata para cocinar de 200 ml1/2 vaso de vino blanco para cocinarMostazaSalAceite de olivaPimientaRomero Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Careta de cerdo
Ingredientes (para 3 personas) 1/2 careta de cerdo (aprox. 400 g)Un poco de aceite1/2 cebolla1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 diente de ajoPerejil2 tomates cortados a trozos1 hoja de laurelUna pizca de comino SalAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Costillas de cerdo
Ingredientes 400 g de costillas de cerdo1 cebolla1 patata grande2 dientes de ajo1 chorrito de countreau1/4 de vaso medidor de aceite de oliva1/4 de vaso medidor de vino blanco2 vasos medidores de caldo de verduraSazonador de carnePerejil picado Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Carrilleras de cerdo estofadas
Ingredientes (para 4 personas) 600 g de carrilleras de cerdo1 cebolla1 pimiento rojo1 pimiento verde1 zanahoria200 g de guisantes200 g de champiñones1 hoja de laurel2 cucharadas de tomate fritoSal1 cucharadita de pimentón1/2 vaso medidor de vino blanco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo