Ingredientes
- 1 lomo de cerdo
- Aceite de oliva
- 1 sobre sazonador de lomo a la miel y mostaza con bolsa
Preparación
Paso 1. Añadimos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Vamos marcando el lomo.
Paso 2. Finalizado el programa, extraemos de la cubeta, lo introducimos en la bolsa para asar junto con el sazonador y cerramos bien la bolsa. Lo agitamos bien para que se impregne del sazonador y hacemos unos agujeros en ella para que no explote.
Paso 3. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos. Mediado el programa, damos la vuelta a la bolsa para que se dore por igual por todos los lados.
Paso 4. Sacamos de la cubeta, extraemos de la bolsa y fileteamos el lomo.
NOTA: Acompañar de patatas fritas.
