Pollo a la miel y mostaza

Pollo a la miel y mostaza

Ingredientes (para 3 personas)

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cucharada sopera de miel
  • 3 cucharas soperas de mostaza Dijon
  • 250 ml de caldo de pollo
  • 250 ml de agua
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Añadimos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva a la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos.

Paso 2. Una vez que veamos que está el aceite caliente, añadimos las pechugas y un poco de sal y pimienta al gusto. Les damos la vuelta para que queden bien doradas por todos lados.

Paso 3. Una vez que estén las pechugas doradas, añadimos la mostaza, la miel y los 250 ml de agua y de caldo de ave. Removemos todo para que se integren los sabores.

Paso 4. Cuando falten 10 minutos para finalizar el programa, les damos la vuelta a las pechugas para que se quedan hechas por todos lados.

Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA


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