Etiqueta: chorizo
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Lentejas con chorizo
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de lenteja pardina1 chorizo1 cebolla1 pimiento verde2 dientes de ajo2 tomates peraUna patata2 hojas de laurelSalAceite de oliva1,5 litros de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas con chorizo
Ingredientes (para 3 personas) 250 g de lentejas1/2 cebolla1 tomate2 zanahorias1/2 pimiento verde1 chorizo250 g de costilla de cerdo3 patatas1 hoja de laurelSal al gustoAguaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alubias con chorizo
Ingredientes Aceite1/4 de pimiento1 tomate1/2 cebolla200 g de jamón cortado a tacos1 chorizo a trozos1 chorro de vino blanco1 bote de alubias cocidas de 400 gAguaSal y pimienta al gusto1 poco de pimentón dulce Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Patatas con chorizo y bacón
Ingredientes (para 4 personas) 1,5 Kg de patatas pequeñas nuevas50 g de chorizo para freír100 g de bacón en lonchas gruesas5 cucharadas soperas de aceite40 g de manteca de cerdo1 cucharada sopera de perejil picado1 diente de ajo picado muy finoSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas con ibéricos y patata
Ingredientes (para 4 personas) 300 g de lenteja pardina4 patatas no muy grandes1/2 pimiento verde1/2 cebolla1 zanahoria1 tomate maduro3 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de tomate frito3 hojitas de laurel4 rodajas de chorizo (ibérico de bellota)3 rodajas de lomo ibéricoAguaSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Macarrones con chorizo
Ingredientes (para 2 personas) 150 g de macarrones1 chorizo cortado en trocitos3 cucharadas de tomate2 vasos de agua (aprox.… Seguir leyendo
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Lentejas con chorizo
Ingredientes (para 6 personas) 2 vasos medidores de lentejas1 trozo de chorizo (50 g) cortado en trozos3 dientes de ajo cortado en láminasPimentónAceite1 l de aguaSal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas con chorizo
Ingredientes (para 4 personas) 1 pimiento rojo3 dientes de ajo2 zanahorias2 tomates pequeños1 cebolla mediana1 chorro de aceite de olivaSal500 g de lentejas cocidas1 cucharada de pimentón1 pimiento choricero2 hojas de laurel2 patatas medianas1 pastilla de caldo de verdurasAzafrán en hebra1 chorizo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Macarrones con chorizo
Ingredientes (para 2 personas) 2 vasos medidores de macarrones3 vasos medidores de agua1 lata pequeña de tomate frito2 dientes de ajo1/2 cebolla1 zanahoria1/2 pimiento1 chorizoQueso mozzarellaSalAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Judías blancas con chorizo
Ingredientes (para 2 personas) 250 g de judías blancas puestas a remojo de la noche anterior1 oreja de cerdo1 rabo de cerdo1 chorizoJamón curado cortado en dados1 cebolla mediana6 dientes de ajo1 tomate grande maduro trituradoPimentón dulce1 hoja de laurel1/2 pimiento entre verde y rojoSalPimientaAceite de oliva1 guindillaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo