Ingredientes
- 5 huevos
- 1 vaso medidor de harina de maíz
- 50 g de leche polvo
- 1,5 vasos medidores de azúcar
- 250 g de queso de untar tipo Philadelphia
- Mantequilla
- Sirope o mermelada al gusto
Preparación
Paso 1. Separar las yemas y las claras.
Paso 2. Montar las claras y el azúcar a punto de nieve.
Paso 3. Batir en un bol las yemas, el queso y la leche. Añadir la harina de maíz y, a continuación, las claras montadas con el azúcar. Mezclar bien.
Paso 4. Untar con mantequilla un molde y verter en él la mezcla.
Paso 5. Introducir el molde en la cubeta y programar la horno a temperatura 1 (150ºC) durante 50 minutos.
Paso 6. Finalizado el programa, podemos extraer y combinar con sirope de diferentes sabores o con mermelada.
