Albóndigas con tomate

Albóndigas con tomate

Ingredientes (para 4 personas)

  • 20 albóndigas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • 1 tarro de tomate triturado
  • Sal
  • Aceite

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro abundante de aceite y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Ponemos las albóndigas y vamos moviéndolas para que se hagan por todos lados.

Paso 2. Cuando las albóndigas estén hechas, ponemos dos pimientos verdes y la cebolla bien picados, tomate triturado y la sal. Programamos ahora en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.

Receta aportada por Antonio Cobos

Deja una respuesta