Ingredientes (para 4 personas)
- 20 albóndigas
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 1 tarro de tomate triturado
- Sal
- Aceite
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro abundante de aceite y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Ponemos las albóndigas y vamos moviéndolas para que se hagan por todos lados.
Paso 2. Cuando las albóndigas estén hechas, ponemos dos pimientos verdes y la cebolla bien picados, tomate triturado y la sal. Programamos ahora en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.
Receta aportada por Antonio Cobos
