Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 8 calamares rellenos
- 100 ml de caldo de pescado
- 400 ml de tomate frito
- 200 gramos de arroz
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 chorro de whisky
Preparación
Paso 1. Programar la olla en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 35 minutos. Agregar un chorro de aceite de oliva y la cebolla y el ajo, pelados y picados. Dorar un poco.
Paso 2. Pasados 10 minutos, introducimos el resto de ingredientes. Cocinamos durante 25 minutos. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.
Receta de Pepi
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