Ingredientes (para 3 personas):
- Rodaja atún en trozos
- Calabacín
- Cebolla
- Pimiento verde
- Bote pequeño tomate natural pelado
- Aceite
- Harina
- Sal
Preparación:
Paso 1. Rebozar el atún con un poco de harina. Poner el robot en modo freír durante 20 minutos con aceite y rehogar el pescado hasta que esté dorado.
Paso 2. Sacar el pescado y meter el resto de ingredientes troceados y dejar unos 5 minutos dando unas vueltas de vez en cuando para que no se pegue.
Paso 3. Luego mezclar con el pescado y dejar que acaben los 20 minutos del programa. Y listo para comer.
Receta aportada por Mónica López
