Bizcocho con manzana

Bizcocho con manzana

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur de natural (tomamos de medida el vaso del yogur)
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Una manzana

Preparación

Paso 1. Cortamos la manzana por la mitad. Media manzana la cortamos en láminas finas y las colocamos en el fondo de la cubeta.

Paso 2. En un bol ponemos la otra mitad de la manzana y el resto de ingredientes. Mezclamos bien hasta que no queden grupos.

Paso 3. Untamos el bol con mantequilla, vertemos la masa y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 50 minutos. Finalizado el programa, cancelamos y dejamos reposar 15 minutos antes de desmoldar.

Receta aportada por María Ángeles Rubio

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