Ingredientes (para 2 personas)
- 500 g de judías verdes
- 2 patatas medianas
- Sal
- 1 cucharadita de aceite
- Agua
- Perejil picado (opcional)
Preparación
Paso 1. Llenamos la cubeta de la olla con agua hasta la mitad. Colocamos la cesta para la cocción al vapor y colocamos las judías y las patatas previamente cortadas en rodajas de 1 cm aproximadamente.
Paso 2. Seleccionamos el programa vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 40 minutos.
Paso 3. Dejamos que termine el programa, emplatamos y añadimos un poco de sal y el aceite. Podemos añadir al gusto un poco de perejil picado.
Receta extraída del blog A la cocina vecina
alacocinavecina.blogspot.com
