Ingredientes: (Para 4 personas)
- 4 rodajas de merluza o 2 filetes
- 500 g de champiñones
- Perejil
- Aceite
- Zumo de un limón
- Una cabeza de ajo
- Un vaso de vino
- Un pimiento morrón
Preparación:
Paso 1. Lavar y cortar los champiñones en rodajas, programar temperatura 1 (150ºC) en menú freír durante 10 min.
Paso 2. Freír los ajos y el perejil picado. Pasados 3 min. abrir e introducir los champiñones, y pasados 3 minutos más abrir y rociar con el zumo de limón y salar. Dejar que finalicen los 10 minutos.
Paso 3. Colocar encima de los champiñones la merluza (previamente salada), regar con el vino y programar menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 10 minutos.
Paso 4. Finalizado el programa, estará listo. Podemos adornar con tiras de pimiento y se puede acompañar con patatas hervidas.
Receta elaborada por: Zoia01
