Ingredientes (para 2 personas)
- 2 medidas arroz
- 4 medidas caldo carne
- Costilla cerdo (carne al gusto)
- Pollo (carne al gusto)
- Tomate triturado (rallado)
- Guisantes
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo grande
- Judías (al gusto)
(Estos ingredientes vegetales los podemos sustituir por el preparado de verduras para paella congelada que venden en paquetes en los supermercados) - ¼ medida aceite oliva
- Colorante alimentario
Preparación
Paso 1. Introducimos el chorrito de aceite en la cubeta y programamos en modo plancha a temperatura 1 durante 12 minutos. Introducimos la carne y dejamos que se haga dándole vueltas para que se dore por todos los lados igual. Reservamos la carne.
Paso 2. Ponemos el mismo programa y temperatura e introducimos los guisantes, los pimientos y las judías (o el preparado de vegetales para paella). Cuando falten 5 minutos del programa, añadimos el tomate, el ajo y por último el pimentón.
Paso 3. Sin extraer de la cubeta, añadimos ahora todos los ingredientes y removemos. Programamos en modo arroz. Es un menú preconfigurado, de 12 minutos a 100ºC . Si vemos que una vez terminado, no está hecho, añadimos unos minutos más (podemos poner el menú guiso a temperatura 1 sin problema, ya que son equivalentes).
Receta aportada por Charo Pitarch
