Potaje de garbanzos

Potaje de garbanzos

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 3 patatas
  • 1 chorizo y trozos de panceta o costillas
  • 800 g de garbanzos cocidos
  • 1 lata de tomate triturado
  • Agua

Preparación

Paso 1. Ponemos en la cubeta las verduras picadas o cortadas a nuestro gusto con un chorro de aceite y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. A continuación, añadimos la lata de tomate triturado, medio vaso medidor de agua, el chorizo y los trozos de panceta o costillas y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.

Paso 3. Cuando falten 15 minutos para finalizar el programa, añadimos los garbanzos cocidos.

Receta aportada por Anabela

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